Dupa 25 de ani în slujba comunităților susţinuţi integral de Heifer International, Open Fields continuă să îndeplinească misiunea de a-i sprijini pe cei săraci și nevoiaşi şi de a îngriji mediul înconjurător, astfel ducând mai departe moștenirea primită de la fondatorii noștri.

Pentru a descrie natura Fundaţiei Open Fields și munca pe care o facem, trebuie să ne întoarcem în timp, înapoi la primii zori ai organizației pionier, Heifer International. Cu mai bine de 80 de ani în urmă, într-o Europă post-război devastată și flămândă, îl găsim pe Dan West, un fermier plin de compasiune din Midwest-ul Americii, care a ajuns în frontul Războiului Civil spaniol ca şi voluntar.

Misiunea lui a fost să ofere lapte praf copiilor şi oamenilor în nevoie de hrană, dar a descoperit curând că o cană de lapte nu era suficientă pentru a stâmpăra foamea. Atunci s-a născut gândul care a dus la naşterea organizaţiei: "Dacă ar primi o vacă, nu doar o cană?”. Filozofia „învață un om să pescuiască și îl vei hrăni o viață“ este ceea ce l-a condus de West la înfiinţarea organizaţiei Heifer International.

Și acum, 70 de ani mai târziu, filosofia aceasta încă inspiră munca de a pune capăt foametei mondiale și a sărăciei în întreaga lume. Din 1944, Heifer International a continuat să ofere sprijin în mai mult de 40 de țări, ajutând familiile și comunitățile să transforme foametea și sărăcia în prosperitate.